MangaCZ Dnes je 20.7.2018, Registrovat...  
KlubMapa otakuRecenzeKulturaGaleriePřekladyČasté dotazyOdkazySuvenýry
Mai
Diskuse
Soutěž
Vítězný obrázek 111. kola:
Soutěľ
Momentálně neprobíhá žádný test
Anketa
Květou u vás třešně?
Zatím vůbec.
Jedině ty nejodvážnější.
Ideální čas pro hanami!
Už je po sezóně.
V okolí nemáme jedinou třešeň.

Písnička týdne
Hledani
Jak chutná Japonsko: Rýžový salát s citrónem
23.03.2009 08:00  -  Japonsko

Pokud už vás nebaví suši ani onigiri, zkuste tentokrát připravit rýži ve formě japonského rýžového salátu se zajímavou, netradiční příchutí čerstvého citrónu.

Suroviny na 4 porce:
  • 5 hrnečků vychladlé vařené rýže
  • na zálivku:
    • 2 polévkové lžíce octa
    • 2 polévkové lžíce olivového oleje
    • 1 polévková lžíce citrónové š?ávy
    • 1 kávová lžička krystalového cukru
    • 1 kávová lžička soli
  • 1,5 salátové okurky
  • 1/4 kávové lžičky soli
  • 1/2 citrónu
  • 3 ředkvičky
  • 80 g tvrdého sýra
  • 2 silné plátky šunky (cca 1 cm)
  • 4 listy zeleného salátu
Přísady na zálivku smísíme. Tuto směs postupně přidáváme do vařené rýže a svislými pohyby vařečky dobře promícháme. Okurku omyjeme, odkrojíme konce a zbytek pokrájíme na tenké plátky (slupku ponecháme). Okurková kolečka posolíme, necháme vyplakat, promneme a přebytečnou vodu slijeme. Citron omyjeme a pokrájíme na velmi tenké plátky, ty pak na čtvrtiny. Ředkvičky omyjeme a rovněž nakrájíme na plátky. Sýr a šunku nakrájíme na kostičky o hraně asi 1 cm. Ochucenou rýži promícháme s ostatními ingrediencemi, do misek naaranžujeme salátové listy a na ně rozdělíme hotový salát.

Aktuality
18.03.2014
Píšete haiku? Pak právě vám je určen projekt Sto haiku od sta autorů.

16.03.2014
Do 25.3. můžete v pasáži Paláce Koruna na Václavském náměstí v Praze navštívit výstavu Život po japonském zamětřesení a tsunami.

20.02.2014
Případní zájemci ještě mohou v sobotu 22.2. stihnout přednášku Anny Křivánkové "Manga a anime - nerozluční přátelé?".

08.02.2014
Webzine Vlčí bouda se v průběhu února zaměřuje na vše související se Zemí vycházejícího slunce (tedy třeba i na mangu).

03.02.2014
Od února pro vás Česko-japonská společnost otvírá zcela nové přednáškové cykly.

29.01.2014
Ve středu 5.2. se v Japonském informačním a kulturním centru Velvyslanectví Japonska v ČR (Hellichova 1, Praha 1) koná od 18:00 přednáška prof. Yasudy o zvládání fukušimské jaderné katastrofy.

21.01.2014
Ve středu 22.1. začíná v paláci Lucerna 7. ročník Festivalu japonského filmu a kultury Eigasai.

23.12.2013
Přivábit si symbolicky štěstí, lásku a další dobré věci pro rok 2014 můžete v sobotu 4. ledna v ČJS. Vlastnoručně si kaligraficky napíšete blahodárná přání kakizome.

      

RSS
redakce@manga.cz

Mangaichi © 2001-2011
Creative Commons License
Uvedené dílo podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Zachovejte licenci 3.0 Česko.